11月8日我市举行黄酒产业园项目开工仪式 总投资55亿元
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【来源:绍兴晚报】
【原标题:“五星”集聚的产业基地 “五个一流”的产业标杆黄酒产业园项目昨开工总投资55亿元 】
【首席记者 周能兵】
“世界美酒产区·中国黄酒之都”将拥有自己的黄酒产业园。11月8日上午,我市举行黄酒产业园项目开工仪式。市委书记马卫光宣布项目开工。市委副书记、市长盛阅春致辞。市领导谭志桂、魏伟、陆维、邵全卯等参加。
黄酒产业园项目位于越城区杭甬高速以南、启圣路以北、越兴路以西、直乐江以东地块。项目计划用地1100亩,总投资55亿元,主要建设国内先进的智能化黄酒生产线、料酒生产线、传统工艺黄酒生产线、自动化包装线和智能化立体库,以及黄酒文化与工业旅游设施等。
据悉,黄酒产业园项目将分期实施:一期工程位于园区东侧,占地约430亩,产能满足10万KL(千升)智能化黄酒酿造、10万KL瓶酒及小坛酒灌装、2万KL大中坛酒灌装的生产能力。二期工程区域位于园区西侧,占地约670亩,产能满足10万KL智能化黄酒、8万KL料酒、4万KL传统工艺黄酒及22万KL的灌装生产能力。项目一期工程预计2021年10月建成投入冬酿试生产;二期工程计划2023年10月前竣工投产。
据了解,黄酒产业园项目致力于全面提升黄酒传统产业,将智能控制和物联技术与黄酒生产工艺有机融合,创新生产工艺,采用先进装备,实现传统产业向绿色生产、智能制造迈进,努力将项目规划建成黄酒研发中心、黄酒检测中心、黄酒生产中心、黄酒物流中心、黄酒培训中心等“五星”集聚的产业基地,也努力将项目建设成为研发技术一流、环保设施一流、食品安全保障一流、管理效能一流、产业展示一流的“五个一流”产业标杆项目。
黄酒产业园项目建成后,将为绍兴黄酒产业发展插上腾飞的翅膀。该项目将采用智能化全自动发酵控制系统,将黄酒发酵开耙控制、温度控制、醪液输送等各个工艺环节实行全自动智能化控制系统集成,实现生产全过程智能化控制,并将实现大罐储酒工艺创新,实现黄酒后熟工艺技术的精准控制,还配套建设智能化立体储存仓库,集成品储存、原辅材料储存为一体,实现物料进出全自动控制。
【责编:MT】
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