【趣味·城市】绍兴茶重赋荣光,一名农创客独到的创业之路

绍兴日铸茶“代言人”

绍兴大学生农创客会长

秦望茶业总经理

汤帅亮

悠悠鉴湖水，浓浓古越情。

绍兴，是一座历史文化名城，不仅有古今传颂的诗词、缠绵悱恻的越剧、芳香醇厚的黄酒，还有传承久远的越茶文化。

据史料记载，绍兴的茶文化始于汉，兴于魏晋南北朝，盛于唐，旺于宋元，明清时期更是拥有“越茶”行天下的说法。

而越茶之中，又属“平水日铸茶”，名声最响。

虽及至近代，“越茶”的品牌影响力渐弱，但有幸的是新一代的“茶农”重新肩负起了发扬绍兴茶文化的重担。

在这新一代的“茶农”中，就有一位80后尤其耀眼，他蜕变思路、锐意革新，将绍兴“平水日铸茶”推向了新的高度，让“越茶”再度成为绍兴城市文化的亮眼名片。

▲在茶园的汤帅亮

他就是绍兴日铸茶“代言人”、绍兴大学生农创客会长、秦望茶业总经理——汤帅亮。

▲《人生·有味》之【趣味·城市】

汤帅亮的父亲是地道的绍兴老茶农，制茶售茶已有三十余载，因此，汤帅亮的童年、少年、青年的时光也几乎都是在茶厂度过的。

十年前，当汤帅亮从警校毕业，打算独自闯荡时，却恰逢父辈经营的茶园遭遇困境。

于是乎汤帅亮毅然地接手了老一辈精心照料的茶园，一头扎进茶园，开始研究茶厂的运营与发展，成为了一个天天泡在茶园里的的“茶二代”。

创业初期，汤帅亮怀揣满腔热忱地成立了绍兴县秦望茶业专业合作社，准备恢复自家茶厂昔日的荣光。

▲汤帅亮在茶园观察

但随着茶厂发展的推进，问题也继踵而至：茶厂设备陈旧，茶叶产能低下，制茶技术与时代脱轨；茶叶味道普通，直营店门可罗雀，收益平平……

若要复兴茶厂，改革势在必行。

于是，汤帅亮与父亲商议：“孤注一掷，全面更新茶厂的设备、流水线以及技术。”

庞大的技术资金投入，对于风雨飘摇的茶厂而言，过于冒险。

这对父子，在茶厂的发展上首次产生了分歧。

尽管父辈是强烈的反对，但汤帅亮还是坚定转型升级的观点，再三劝说，父亲并立下“军令状”，表示三年内可以回本。

最终，父亲同意了儿子的这个决定。

秉持着“不做毛茶，只做名优茶”的产品定位，那段时间，汤帅亮起早摸黑、废寝忘食，不但亲自过关茶叶的质量，还和团队研究产品包装、产品文案与产品的市场推广，事无巨细，亲力亲为。

终于，在汤帅亮的刻苦钻研和努力下，绍兴秦望茶业有限公司成立了。

2014年，他还发明的茶叶烘干机，不但大大提升了自家企业的产茶效益与品质，还荣获了国家发明专利，增加了秦望茶业在现代茶企行业中的专业地位。

▲汤帅亮在察看日铸茶加工流程

天道求勤，三年后汤帅亮优质地实现了与父亲的三年之约，茶园面积也从原来的60亩发展到现在的500多亩。

同时，他还联结起周边农户的茶园，打造了一个总占地约2500亩、年生产茶叶50吨的大茶园，带领乡亲共同致富。

厚德载物，秦望茶业的销售额也随之连年增长。

如今当我们再次和汤帅亮谈起创业初期，他是如何艰难地突破茶厂的窘境时，他表现得云淡风轻。

他说，我们这一代的年轻人大多认为当农民是一件很辛苦、很无趣的事情，但其实当你真的沉下心来投入其中之时，你会发现它是一件非常有意思的事情，它所能带给你的惊喜和快乐，远多于困难。

在企业蒸蒸日上发展的同时，汤帅亮深知品牌是企业长青的核心，熟读古籍的他对日铸岭历朝历代的名人典故和日铸茶古有的揉捏工艺情有独钟，他认为：茶叶不仅是一种饮品，也是中国的一种传统文化，将传统文化赋能于绍兴新农业，必将绽放新的光彩。

▲平水日铸茶

于是，他打造了“平水日铸茶”品牌，并且紧跟时代文化的潮流，与其他品牌联名研发茶业新产品，扩展线上与线下、新媒体与传统媒体相结合的营销方式，让作为传统“饮料”的茶，能以年轻人接受度更高、更有趣味的方式进行推广。

汤帅亮还积极响应政府的号召，身体力行地成为绍兴日铸茶代言，即便是在日常生活中，也不放过任何一个能推广绍兴茶文化的机会。

▲汤帅亮参加马拉松比赛

热衷于体育运动的他，每年都会参加全国各类马拉松比赛，将活力、健康的阳光形象展现给更多的人，让大家感受到绍兴茶文化的魅力。

作为一名青年企业家，他理解中的创业已然不再是“严肃的、刻板的”，而是多元的、有趣味的、可跨界的。

不过，汤帅亮也清晰地认识到，仅凭自己个人的能力，是无法将绍兴的茶文化发扬光大的，毕竟个人的精力与能力是有限的，只有集结更多志同道合的人，才能聚沙成塔，让绍兴茶文化被更多人所熟知。

于是，2017年11月，汤帅亮带领50多位大学生，成立了绍兴市大学生农创客发展联合会，分享资源，让“形单影只”的年轻创业者找到归宿；互帮互助，让投身于绍兴新农业的年轻人，可以少走弯路。

于是，在汤帅亮的倡导之下，越来越多“学成回绍”、想要振兴绍兴农业经济的年轻人，找到了温暖的归宿。

性格幽默风趣的汤帅亮经常带领有想法的农创客，奔赴各地考察农产品基地和市场，有时候甚至还会与当地农民一起干农活、交换经验。

▲汤帅亮与农创客们与当地农民交流

创业十年终有小成，如今他所经营的茶园成为了绍兴新农业的示范标杆。

在政府部门的支持下，他建设了茶园综合体验区，他所研产的“平水日铸茶”等主要产品也荣获多项著名商标。

▲汤帅亮在茶园为外国友人讲解

他还多次作为绍兴茶文化的“首席品牌宣传官”，参加由马书记带领的“绍兴周”，将绍兴的茶产业、茶品牌和茶文化推向全国。

他的个人能力也不断提升，在获得高级评茶师等荣称的同时，还荣获2020年浙江省青春助力乡村振兴带头人“青牛奖”，成了一位优秀的青年企业家。

他也非常热心公益事业，每年夏天都会在秦望茗茶门店，为户外工作者提供免费饮茶，广受好评。

▲汤帅亮与农创客携手举办公益活动

回顾十年的创业历程，无论从茶厂的初创革新、产品的销售与定位，再到品牌文化的树立、农创客联合会的创立，大家不难发现，汤帅亮每一次的重大行动的背后，都潜藏着“趣味”二字。

因为对茶的“趣味”，他跨界入行，与父亲立下三年之约的军令状，让家族茶厂打破了传统茶产业发展的桎梏；

因为对茶文化的“趣味”，他创立了“日铸茶”品牌，并化身成绍兴日铸茶的“代言人”，让绍兴茶文化再次复兴，让“越茶”再度风靡天下。

因为对新农业的“趣味”，他创立了绍兴市大学生农创客发展联合会，为绍兴现代农业的发展注入了新生力量。

“趣味”，既是兴趣，也是对待人生的一种态度。

以“趣味”为指引的人生，无不是精彩纷呈，璀璨夺目的。

就像，中交花样年春风十里。

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